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银堡红品牌故事

有心栽花花不开,无心插柳柳成荫 。大学毕业,却选择了返乡创业;做了遵义地区的总代理,本想为传统企业提供电子商务解决方案,却卖起茶叶了;销售遵义红茶,也因对品质的苛求,无意间诞生了银堡红口粮茶。

银堡红包装效果图

可以说,银堡红的品牌故事把“计划赶不上变化”展现得淋漓尽致。世上唯一不变的就是变化。也许正是因为变化,才诞生了银堡红品牌,才有了银堡红的品牌故事。


1、返乡创业

黄洪,贵州省绥阳县人,2011年毕业于西南林业大学。毕业后,他在云南和广东两省漂泊了2年。2013年春节回到绥阳县老家,他创业了。但他不是博士也不是硕士毕业,他没有卖猪肉。他卖的是茶叶

这一年,绥阳县正在大发展之中。城区面积不断扩大,昔日的小县城旧貌换了新颜。一边是绥阳县省级经济开发区落成,同时正全力打造中国金银花之乡。另一边是大众创业万众创新的呼声此起彼伏,同时贵州省在全省范围内大力扶持小微企业。可以说整个绥阳县是一派欣欣向荣的景象,且展现出了良好的创业和就业氛围。

看到了这些变化,黄洪决定不再外出。他在做好多方准备和学习完SYB创业培训课程后,2014年8月25,遵义慧承营销服务有限公司正式成立(公司取名介绍,慧:智慧,寓意专业;承:承诺,象征诚信、说到做到)。

2、网上卖茶

公司刚成立的时候,其实他们的业务根本就没有考虑过卖茶叶这件事。他们当时和外省的一家软件开发公司合作,做了这家公司遵义地区的总代理商。他们当时的业务是为传统企业提供电子商务解决方案。比方说帮传统企业部署自己的网店系统和电商ERP系统等,比方说当时非常火的微商城。
电商系统

公司开展业务,他们首选的销售对象是湄潭县的茶叶企业。他们走访了湄潭县的很多茶企,发现这些茶叶企业的负责人一般年纪较大,对电商的了解可以说是严重不够。小企业人员少,基本就是家庭成员在经营;大一点的企业虽然人员多一些,但是也基本没有懂电商或专门负责电商的人员。这些现实问题使他们强烈地意识到:即使通过自己的努力,让这些企业购买了自己的产品,但由于企业对电商的不了解,由于无人员来打理,那么系统终究是个摆设。他们认为,如果真是这样,那自己就是让这些企业花了冤枉钱,这不但会对他们的名声产生不利影响,而且终究会让这个生意不长久。

拿黄洪本人的话说就是:如果我的产品不能让对方受益,那我自己也不可能受益,业务终究会难以开展。
就这样,他们决定自己来卖茶。这是公司的第一次(第二次是2024年)业务大调整。短暂而快速。
2014年10月19日,黔茶100商城上线,开始销售贵州省境内的优质茶叶。后于2019年6月3日,黔茶100商城更名为黔茶壹佰

3、好喝的红茶价格高,价格便宜的有苦味

同样是在2014年,贵州省人民政府办公厅印发了《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014—2016年)》文件,大力培育贵州三绿一红名称。三绿一红就是湄潭翠芽都匀毛尖,绿宝石绿茶,遵义红茶。这四个茶的前面三个是绿茶,后面个是红茶,因此统称为三绿一红名茶。

设备清单.png

在这里,我之所以说三绿一红,是因为我想说他们理所当然的也有销售遵义红茶。销售遵义红茶是促使银堡红诞生的主要原因。

黔茶壹佰也销售遵义红茶,但是他们面对的消费人群是中低价位的偏多,面临的问题是“好喝的红茶价格高,价格便宜的有苦味”。

好喝的茶价格高,我相信大家都能理解,这是普遍的规律。因为一分钱一分货。黄洪说:好喝的红茶一般是采用春季原料制作,春季原料内含物质丰富,品质好,且在全年原料中占比很小,所以价格高。价格便宜的红茶一般是夏季原料制作,夏季气温高,植物生长快,原料多,但光照强,茶叶嫩度欠佳且咖啡碱等苦味成分含量高,所以茶叶便宜又苦。

长期以来,价格和品质成为了他们难以权衡的问题。 也正是因为这个问题,催生了银堡红口粮茶。

4、自己尝试制作红茶

转眼间到了2018年,他们卖茶叶已经4年了。4年的时间里,对茶叶的接触让他们对茶叶的加工工艺有了一些了解。但是“好喝的红茶价格高,价格便宜的有苦味”一直没得到解决。这一年,黄洪突然想起,就在自己老家银堡村有几十亩老茶园。已有三四十年。当初种下这些茶树的农户现在年纪大了,有的干不动了,茶园出现了较为严重的丢荒。还能干农活的农户,有的把茶树挖掉用来种植玉米等庄稼。因为在银堡村没人重视这些茶叶,也没有一家像样的茶叶加工坊。大家基本上都是采用农村常见的大锅在炒茶,人工揉茶,制茶方式非常传统。最贵的明前茶,一斤售价才150元,少数能卖200元。清明以后,一斤茶叶一般就五六十元一斤。

银堡村的茶叶是对接湄潭县的人种植的,不幸的是被放了鸽子,种下后对方没来收过一次鲜叶。几十年下来,虽然仍有农户在坚守,但曾经将近200亩的茶园现在只剩下几十亩了。

银堡村茶园

满是蕨类植物的银堡村丢荒茶园

在这一年,他们决定自己尝试制作红茶。

但他们的第一次尝试是完美失败的。因为是尝试制作,因为没有制茶方面的任何工具,他们打算以纯手工制茶的方式来尝试。这并没有问题。问题是,由于他们的疏忽,只通知农户采摘鲜叶卖给他们,没有说具体要多少数量。等他们去收购鲜叶的时候,热情的乡亲们给他们准备了五六十斤的鲜叶。五六十斤鲜叶,对于有制茶设备的茶厂来说是不够塞牙缝的。但是对于没有制茶设备和第一次尝试制茶的他们来说,已经非常多了。揉捻、发酵、干燥、提香,每个环节都是严峻的考验。黄洪说:这一次,他们的目标是不浪费鲜叶,没有品质方面的任何奢望。所以做出来的红茶品质很不好。所以他们戏称为圆满失败。

在制作了几次之后,突然有一次做出来的红茶,在汤色,香气,口感等方面都非常不错,这让他们非常满意。他们还带到湄潭县让做茶的朋友点评,得到了对方的好评,对方还用了一句“乱拳打死老师傅”的话来表扬他们。

5、流转银堡村荒废的老茶园

黄洪说:做红茶的关键是要掌握微观的物质转化机理(生化反应),只有这样才能做好红茶。且做茶需要有工匠精神,追求品质的道路是永无止境的。尝试制作红茶有了阶段性的结果,这让他们觉得“好喝的红茶价格高,价格便宜的有苦味”这个困扰了他们多年的问题即将得到解决。正是因为这个问题的解决,让随后诞生的银堡红成为了大众口粮茶,成为了不同于其他红茶的红茶。

银堡村茶园

于是他们有了大胆的想法,把银堡村的茶园充分利用起来。就是流转年纪大了、体弱多病、不再做茶的农户家的茶园。对身体健康,愿意采摘并销售鲜叶的农户,收购他们的鲜叶。总之,就是要让大家都能受益的同时把银堡村茶园利用起来。让银堡村有限的茶园,去孵化充满无限可能的银堡红品牌。

银堡村茶园

2019年06月01日,他们同时申请了“银堡红”和“银堡绿”品牌注册。同年,开始接手银堡村荒废的茶园,被杂木,荆棘,蕨类植物覆盖的茶园。

6、推出银堡红口粮茶

随着他们加工厂房,特别是制茶设备的逐步到位,采用春季的一芽二叶原料制作的银堡红也逐步走向了市场。因为价格实惠,消费者的肯定也陆续反馈回来。整体来说,消费者对银堡红干茶的外形比较满意,干茶外形较细还带金豪(茶叶表面金黄色的毫毛)。另外就是泡浓一点也没有其他茶的那种强烈的苦味。再就是大家对银堡红的入口香甜很喜欢。黄洪说:我们制作红茶的初衷是为了解决“好喝的红茶价格高,价格便宜的有苦味”这个问题,这个问题既然解决了,那银堡红就应该是好喝不贵的。于是我们提出了:“好喝不贵,口粮红茶”的战略定位。

银堡红口粮茶

7、银堡红口粮茶的文案

下面,附上银堡红的宣传文案。

柴米油盐酱醋茶,这里的茶不是让我们望而却步的茶,而是我们的生活必需品,就像吃饭那样稀松平常。这里的茶,不仅是一种饮品,更是一种生活。泡一杯滋味和香气都不错的银堡红,仅需0.5元。银堡红——专为普通大众推出的口粮红茶!

最后,附上银堡红的产品介绍文案。

银堡红产自贵州省遵义市绥阳县银堡村,是以纯手工方式采摘的、春季的、标准一芽二叶茶青为原料,制作的高性价比红茶。人工采摘的原料匀整、无杂质,这为银堡红的品质奠定了基础。同时,一芽二叶原料嫩度适中、内含物质丰富,用这样的原料做出来的银堡红滋味和香气均较浓郁,口感香甜爽口、不苦涩,且耐泡。一推出就受到了茶友的欢迎,是一款300元内的大众口粮红茶。

这里为什么说是300元内的大众口粮红茶呢?黄洪说:这和银堡红的定位有关,银堡红对标的是300元内的红茶,是要在300元内找对手。

银堡红的品牌故事分享完毕,感谢大家的阅读!

 


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